Wednesday, January 16, 2008

SIMPLE BROWNIES



Lagi pingen ngemil serba coklat, kebayang brownies-nya Riana yang simple n nendang rasanya. Jadi inget slogan bikin brownies : Think bantet!!
PENNYLANE BROWNIES
Oripe by Riana

Bahan:
4 butir telur
450 gr gula pasir (jika tidak suka terlalu manis bisa dikurangi)
225 gr minyak goreng
60 gr coklat bubuk
210 gr tepung terigu
½ sdt garam
1 sdt vanili bubuk (optional)
120 gr kenari/mente cincang/almond
85 gr chocolate chip (optional)

Cara membuat :
Alasi loyang dengan kertas roti dan olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
Ayak terigu & coklat bubuk, masukkan vanili bubuk.
Kocok telur dan gula sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus. Tambahkan garam & kocok lagi hingga rata.
Masukkan campuran terigu, aduk rata. Tambahkan minyak goreng. Aduk hingga rata.
Masukkan kenari/mente/almond & chocolate chips. Aduk rata.
Tuang adonan ke loyang, panggang kurang lebih 35 menit.

Hasil jadi 2 loyang uk. 10x20x4

No comments: