Wednesday, January 16, 2008

SIMPLE BLUEBERRY CAKE

Pingen ngabisin selai bluberi di kulkas, bolak-balik nyari resep yang irit tur gampang.. taraaaa jadilah simple blueberry cake. Emang lebih nendang dikasi topping selai plus buah bluberry kalo ada!!!
SIMPLE BLUEBERRY CAKE
Oripe by Sedap

Bahan :
125 gr tepung terigu protein sedang
30 gr tepung maizena
¼ sdt baking powder
1/8 sdt soda kue
75 ml susu cair
100 gr gula pasir
100 gr selai blackcherry/blueberry
50 gr minyak goreng
3 butir telur
Pewarna ungu secukupnya

Cara membuat :
Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder & soda kue.
Aduk susu & ½ bagian gula sampai larut.
Masukkan selai dan pewarna. Aduk rata.
Tuang ke dalam campuran tepung, aduk perlahan.
Tambahkan minyak goreng sambil diaduk.
Kocok telur dan sisa gula pasir sampai kaku. Masukkan kedalam campuran tepung, aduk perlahan.
Tuang kedalam loyang brownies yang dioles margarine dan dialas kertas roti. Oven 45 menit dengan suhu 170 derajat celcius.Sajikan dengan dioles selai blackcheery/blueberry.

No comments: