Tendangan Lumpia Rendang

Ciatttttt!!! Pagi2 dah kena tendangan lumpia rendang!!! He..he..he...
Cepet banget bikinnya & ga ribet. Maklum, bawaanku khan maunya yang serba express..wusss..wusss..wusss :)
Ini salah satu resep meng-kadali bumbu instant. He..he...he..

LUMPIA RENDANG

Bahan :
Kulit lumpia/pangsit

Adonan isi :
Wortel secukupnya, iris kecil2 atau parut kasar (klo parut kasar, tiriskan airnya pake tissue)
1 Bawang bombay, cincang
2 butir telur, kocok lepas. Ambil 1 sdt untuk bahan olesan kulit.
250 gr daging cincang
1 bungkus bumbu rendang Bamboe
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
Campur kocokan telur dan daging cincang.
Masukkan bawang bombay cincang & wortel. Aduk rata.
Ambi 1 sdm/sesuai selera adonan isi, tata diatas kulit lumpia. Lipat sesuai selera, lem dengan telur. Sisihkan.
Panaskan minyak, goreng deep fry lebih bagus.
Sajikan dengan saus tomat or sambal botol.