SIMPLE SPONGE CAKE

Ini resep sponge cake yang aku pake buat tiramisu. Simple ajah dech.. baik bahan & cara membuatnya.. :)

CAKE DASAR 1
by Sedap

Bahan :
6 butir telur
125 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
100 gr tepung terigu protein rendah
25 gr susu bubuk ( me : 1 sachet dancow full cream)
25 gr maizena
1 sdm air dingin
100 gr margarin, lelehkan

Cara membuat :
- Panaskan oven 180 derajat celcius.
- Kocok telur, gula & emulsifier sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk & maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan air & margarin cair. Aduk perlahan.
- Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm yang sudah dioleh margarin & dialasi kertas. Oven selama 50 menit sampai matang.