PINK FOREST

Mumpung lagi aplut poto.. sekalian dech si pink forest, special tart ultah pesenan mbak Yuli, tetangga sebelah.. :) Doi suka banged warna pink...

LATBAR ROTI FM

Ketemu lagi nih di Latbar FoodMonster bulan Nopember 2009. Tema kali ini tentang "Re-roti-an" plus bonus bikin pizza yang izzi banged.. plus demo bread maker :) Bener-bener plus-plus dech!!!

Pelaksanaan latbar pada tanggal 14 dirumah mbak Peppy di Sidoarjo kemarin diikuti 14 monster yang cuakep-cuaakep.. Sayang ada beberapa monster yang gag bisa datang ato mengikuti acara sampe kelar.. Next time stay tunned yak? ;)

Resep roti yang diberikan mbak Peppy selaku tuan rumah (makasih buanyaakkkk yo mbak udah bersedia jadi nyonya rumah yang baik hati bangedddd) bener-bener gampang. Dan dari testimoni para monster, ternyata si kue teteup empukkkkkkk dikonsumsi keesokan harinya.

Owiyah, potlak (ehem-ehem) yang ada kali ini (waduh..belum-belum dah ngecessss) mango jossnya bu momod, chocolate sifon cake by Devie, pie vanila (my fave) by Yuniar, opor ayam by Tjita, wader kriuk by mb Titi, lele n tempe penyet by mb Peppy, aneka minuman dingin n salad macaroni (opo jeneng e, mb?) by mb Nana, green tea tiramisu by me, ayam betutu by mb Rachma, opo maneh rek? Maaf ya kalo ada yang ketinggalan belum aku tulis disini..

Karena ini roti, maka diputuskan pake beberapa cara pengolahan roti. :P Asli seru abisss!!! 

1. Cara manual; yang ketiban sampur kali ini mbak Tjita (duhhh melas e rek, wis dadi sopir, dadi navigator..). Ternyata ulenan jenk yang satu ini emang mantafttt semantaft tunggangannya.. He..he..he...

2. Cara non Manual pake mixer biasa; by mb Titi. Lumayan menguras tenaga juga ya? Si tangan meliuk-liuk mengikuti goyangan si whisk-nya.. Kalo gag gitu, si adonan bisa naik ato jebol dah si mixer.. Yang punya mixer sih santai-santai ajah, yang make yang kemringet... takut mak-dorrrrr... Hua..ha..ha..ha... Alhamdulillah gag sampe terjadi yo.. :)

3. Cara non Manual pake mixer Sico-Bosch; by Lia.. Huuuuuu...ada yang protes tuch.. Pas giliran dapet alat yang wenak, giliran bu Momod yang dapet.. He..he..he... Well, kali ini si Sico buat nguleni adonan/dough si pizza.. 

4. Cara non Manual pake bread maker by Monica.. Walah.. nek nggawe iki bener2 cuma plang-plung, tinggal pencet. Ditinggal tidur siang, bangun2 dah jadi tuch... :)

Asli, latbar kali ini para peserta begitu khusyu' dalam berkarya... Giliran nyerbu potlak.. kalah dech beruang grizly.. Hi..hi..hi... Giliran poto bareng, kalah dech Luna Maya... :))

Acara incip-mencicip hasil latbar juga seru.. Mak-mak gag mau kalah sama monsters junior.. Anak-anak pada berebut pingin mencicipi pizza, emak2nya masih termangu-mangu didepan hasil karya.. He..he..he..

Totally, hasil latbar kali ini sukses berat!!! Thanks buat jenk Peppy, Lia n Monica yang udah share resep2nya.. Eh, thanks juga lho buat para monster yang udah pada dateng, meluangkan waktu, tenaga, biaya dan lain-lainnya untuk latbar ini. Muahhhhh..

Sampe ketemu latbar Desember ya? Fresh pasta, mons.. :D

SI IJO ROYO-ROYO

Akhirnya kesampean juga bikin Green Tea (GT) Tiramisu-nya. Thanks to my Lia yang bersedia berbagi green tea bubuknya.. Love u, dear.. :)

Resep kurang lebih sama dengan resep Tiramisu yang ada di sini, cuma ternyata gula yang aku tambahkan ke campuran krimcis n whipkrim perlu dikurangi (mungkin sekitar 25-30 gr). Mungkin rasa yang terlalu manis ini akibat GT syrupnya 'kali.

Sedangkan untuk sponge cake, aku pake sponge cake pandan. Maksudnya sekalian ajah ijo semua.. He..he..he.. 

Banyak orang belum terbiasa dengan aroma ataupun rasa GT, alhamdulillah si Alya doyan. Ha..ha..ha...   ;)

CRUMBLE BIKIN NGILERRR

Again, BCC aliyas blueberry crumble cake. Hayo sapa yang gag doyan crumble? Ato sapa yang belon pernah merasakan crumble? Angkat tangan tinggi-tinggi!!! Dorrrrrr!!! Coba yang satu ini!! Udah bahan-bahanya gampang didapat, aroma selai blueberry n crumblenya bener-bener bikin ngiler, coy.. :D

Ehhh, crumble itu apaan seh? Crumble = remah2.. Hi..hi..hi... Itu lho, topping cake yang berupa remahan hasil perpaduan antara butter/margarin-gula-terigu (komposisi biasanya 1:1:2, CMIIW). Setelah cake matang, kelembutan cake berpadu dengan kerenyahan si crumble jelas bikin cake ini lain dengan cake biasa.. :D

Cobain yukkkk?

TAPE TEPE-TEPE

Dasar si tape, kalo dah jadi kayak gini maunya tepe-tepe aliyas tebar pesona.. He..he..he... Apalagi di tambah parutan keju cheddar.. Hmmmmmm.. 

Begitu di gigit, kelembutan cakenya so yummy.. belum lagi paduan tape dan kejunya.. Slurrpppp... 

Thanks buat mbak Wita yang udah share resep cake tapenya ya.. :)

Owiyah, cake tape gag sama ama proll tape, lho. Ntar dech kalo ada waktu coba aku bikin proll tapenya n Insyaallah posting reviewnya.. :)